Descriptif du bien
LE BIEN PEUT ÊTRE VENDU DE 3 FACONS DIFFERENTES :
- PART SOCIAL : 99 000 EUROS FAI avec reprise de 200 000 euros de dettes
- Ou VENTE FDC :299 000 euros FAI
- Ou PAS DE PORTE AUTRE ACTIVITE : 299 000 EUROS FAI
BRASSERIE DE 300 M2 + 300M2 DE TERRASSE SUR EMPLACEMENT NUMERO 1
Au cœur du vieux Dôle, dans un angle très passant, à la sortie d'un pont piétonnier traversant le canal des tanneurs, nous vous proposons à la vente un établissement de restauration de presque 300 m 2 pouvant accueillir 120 places intérieurs et 80 en terrasse.
Cet établissement peut être vendu en droit au bail au même prix, pour tout autre activité (bureau, commerce…) ou peu être vendu en part sociale.
Ce bel établissement, perché sur l'ilot du quai des tanneurs, propose une cuisine centrale et ouverte permettant de desservir 3 salles de services, avec 2 entrées sur 2 salles et 2 rues différentes.
L'établissement détient une belle renommée, l'emplacement est connu et reconnu par les dolois et doloises mais également sur la région.
L'une des salles dispose d'une vue plongeante sur le canal des tanneurs et les quais.
La terrasse de 300m2 dispose d'une partie privative (sans taxes ; ni paiement de droit de terrasse)
La cuisine, les espaces de production, l'entrée et l'une des salles de service sont complètement rénovés et avec beaucoup de gout.
Les 2 autres salles de services sont en bonne état et nécessiteront un léger rafraichissement de 5000 euros chacune.
La cuisine est équipée avec du matériel de qualité et récent (friteuse, piano, four…).
L'établissement est au normes HACCP pas de travaux à prévoir, la marche en avant est respectée.
La plonge est en dehors et à l'écart des zones de productions
Normes handicapées sur dérogation cause de quartier historique.
L'établissement ne dispose pas de chambre froide toutefois le fond possède de nombreuses armoires positives et négatives.
Données actuelles :
Le propriétaire a décidé d'exploiter majoritairement l'établissement pendant la saison touristique pour préserver plus de confort l'hiver. En dehors de la saison d'été l'établissement est fermé 2 jours par semaines (dimanche et lundi) et deux à trois soirs supplémentaires par semaine.
Actuellement l'établissement travail uniquement sur une salle de service et la terrasse, de nombreux couverts sont refusés.
Malgré tout le restaurant réalise un CA de presque 500 000 euros, et laisse apparaitre un EBE retraité de presque 90 000 euros. (Bénéfice + salaire dirigeant). Il est possible d'améliorer la rentabilité par un travail sur la marge brut actuellement à seulement 59%, et certaines lignes de gestion pour avoir un EBE RETRAITE de presque 110 000 euros.
Avenir :
Cette affaire nécessite un professionnel du métier BAR ET/OU RESTAURATION, pour mettre en place une affaire de gestion saine avec un concept fort. Les trois salles de services permettent de créer un établissement multi concept très tendance actuellement.
Son, emplacement, sa superficie et la possibilité de travailler sur deux à trois concepts laisse apparaitre un fort potentiel sur l'établissement.
Nous avons réalisé une projection financière sur du multi concept ; en maintenant la partie actuelle en restauration traditionnelle et en développant les autres salles sur un concept de bar lounge (cocktail, bière et petite restauration) de 14h00 à 01h30 € laissent apparaitre un CA minimum DE 1 400 000 EUROS, pour une ouverture 7/7 en continue sur toute l'année avec un Excédent brut d'exploitation retraité de 220 000 euros, accompagné d'une équipe de 12 salariés.
L'établissement et son emplacement, ont déjà atteint des pics de 230 couverts.
Possibilité d'acheter les murs à court ou moyen terme
FAIBLE Loyer DE 1430 EUROS/MOIS HT
Raison de la vente : Changement pour un projet familial.
Cette annonce est rédigée par le cabinet d'expertise Mathieu VIOTTI ABSOLUT IMMOBILIER - IMMATRICULÉ AU RSAC DE BESANCON SOUS LE NUMÉRO 929 560 704
Honoraires à la charge de l'acquéreur inclus dans les prix annoncés (10%).
Prix hors frais notariés, d'enregistrement et de publicité foncière.
Appeler
